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最近,全国普遍出现的猪肉、鲜蛋大幅涨价现象。对此,国务院办公厅就做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作发出通知。农业部也预测近期生猪、家禽产品价格将呈稳中有降态势。
记者在走访我区部分蔬菜肉类市场发现,猪肉涨价也带来了一些连锁反应,带动了肉制品和其他肉类(牛、羊肉)的上涨。目前,我区猪肉价格为每公斤9元,鸡蛋价格为每公斤4元。根据这样的情况,更多的人理智地选择了价格相对较低的活鱼和鸡肉,这也让活鱼和鸡肉店的老板们足足赚了一把。(同期声
店主)(同期声
顾客)饲料涨价、养猪成本上升是今年猪肉价格上涨的主要原因。自去年下半年以来,由于以玉米为主的农副产品价格大幅上涨,饲料价格也随之不断攀升。另外,去年底和今年春节前流行的猪高热症导致仔猪供应不足,生猪存栏少,从而影响了现在猪源的供应,导致生猪收购价格上涨。不过,据业内人士介绍,随着价格的上涨,养殖户的积极性将有所加强,供货会逐渐恢复。春节后补栏的生猪,经过一定的生长期,新一批生猪即将上市,对猪肉价格也能起到缓解作用。加之随着气温的升高,夏天买肉的人比较少,市场需求量也会有所减弱。受市场供求关系的影响和制约,猪肉的价格不会再有明显上涨。
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