2020-05-21 07:49:57
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石家庄深入挖潜夜经济引领新一轮消费升级

2020年05月21日 07:49:57来源: 石家庄日报

  多彩夜生活 亮出新活力——我市深入挖潜夜经济引领新一轮消费升级

  图为夜晚,市民在省会大型商超综合体休闲购物。记者 张晓峰 摄

  暮色降临,华灯初上,勒泰庄里街热闹起来,各家美食店铺的顾客络绎不绝。一杯奶茶、一份小吃、一顿美食,夜生活刚刚开始……

  像庄里街这样,到了夜间就更为活跃的休闲场所越来越多,有城市综合体、商业步行街,也有文旅小镇、公园等地。虽然出行戴着口罩、交谈间隔距离,但丝毫不影响人们感受夜魅力的心情,大家尽情说笑,尽情休憩,享受夜生活带来的美好和快乐。

  在疫情防控常态化大背景下,我市深入挖潜夜经济,激发城市活力,提振消费信心,引领新一轮消费升级,不断满足人们对美好生活的追求。

  “柜姐”客串主播 引领消费潮流

  “晚上,去哪儿逛逛?”很多市民的选择是“一站式”消费的城市综合体。伴随着夜经济从“萌动”到“跃动”,城市综合体的消费业态在石家庄的夜舞台快速壮大,“点睛”一城繁华。

  夜晚的北国商城,建筑外披上了五彩霓虹,建筑内则是灯光如昼。在入口处,记者用手机扫健康码后,方被允许进入卖场。经过不远处的红外线热成像测温仪时,不到1秒就自动显示记者的最高体表温度为36.3摄氏度。

  “您好,欢迎光临!我们家新款到货,喜欢可以试穿!”步入北国商城三楼的73小时品牌女鞋专柜,售货员杜培培随即笑着迎上来。今年32岁的她,在北国商城女鞋专柜整整工作了10年,既是石家庄夜经济的参与者,更是见证者。

  “我感觉上晚班挺好的,顾客来得多,要是赶上节假日的晚上,鞋子销量比白天还多。”售货员的销售业绩与奖金是挂钩的,她算了算,石家庄夜经济基本常态化后,奖金差不多比之前多了1000元左右。

  目前,城市综合体的客流稳步回升。杜培培和身边的“柜姐”们的工作节奏恢复如常,间或她们还会到线上直播间客串“主播”,在网上销售女鞋,迎合当下的直播带货消费潮流,为市民提供更加多元化的消费模式。

  “第一次当主播的时候,还没经验,粉丝比较少;第二次就好多了,短短半个小时就卖出去11双女鞋。”杜培培在家闲暇之时,就会打开电商平台的直播,学习网红主播的动作、语言等,“网红咱当不了,就是希望自己也多掌握一门营销技术。”杜培培说。

  夜经济作为我市一项重要的民生工程,经过规范化、常态化、大众化发展,成功培育出了一大批引领消费潮流的品牌项目。北国商城经过多次升级改造后,经营品牌扩充至近千种,夜经济策划推出了亮灯仪式、主题巡游、网红美陈展等主题活动,以“一站式”的体验服务,满足各个年龄段消费客群的需求,让逛街不再是单纯的购物,而成为一种休闲娱乐方式,心情更为愉悦。

  创新夜消费场景 升级体验服务

  繁华的夜经济中,自然少不了“吃”这件事。事实上,餐饮在夜消费的占比几乎可达半壁江山。

  5月16日将近19时,记者在北国商城采访时发现,有近六成的客流奔向七层和八层,而这两层的业态就是餐饮业。“商场和餐饮品牌的防控措施严格到位,朋友来聚餐都挺放心的。”一位市民如是说。

  在八层的小放牛餐厅店铺外,10多名顾客依次坐在排位等候的木椅上,两名女服务员各推一辆小车,面带微笑地为顾客分发饮料和水果。

  “这是我们的航空式服务,为顾客提供高品质的空乘服务!”小放牛北国店前厅经理乔丽龙说,恢复堂食后,他们除了落实防控措施、推行公筷制度外,还升级了软件、硬件服务。“小车上仅饮料就有果汁、酸奶、碳酸饮品等10种,水果有西瓜、菠萝、哈密瓜等3个品种。”乔丽龙说,等位的顾客可以免费享用这些;在就餐过程中,如果遇到服务不满意,则免单。

  餐饮业是此次疫情突袭下受冲击较为严重的行业,面对困境,我市众多餐饮企业主动出击,纷纷在营销模式、服务创新上各显神通,主动适应网上购物、网上订餐、无人零售等“宅消费”场景需求,培育壮大在疫情防控中催生的新型消费和升级消费。目前,大多数餐饮企业的日营业额恢复到了疫情前的七成左右。

  好服务换来的是好口碑,小放牛所有门店在电商平台全部五星好评。“我们店内70张桌子,现在晚上基本全部翻台。”疫情防控进入常态化后,客流明显增加,乔丽龙等管理者的经营信心大为提振。

  餐饮从业者趁热打铁,又开始探索升级新的体验服务,有的拟将文化表演引入“深夜食堂”,有的拟在五星级酒店开辟啤酒花园,打造更多新的夜间消费场景,掘金夜经济的“新姿势”。

  融入文旅元素 打造“活力石家庄”

  人们生活水平不断提升,消费时空得到延展,对美好夜生活的需求更加多元化。夜文化、夜旅游也因此受到青睐。

  黄昏来临,夜繁华在正定古城如约登场。街道两旁大红灯笼高悬,一字延伸开来;建筑和树木上的彩灯不时变换颜色,流光溢彩中又不失立体感和层次感。

  南城门上,人们极目远眺,欣赏璀璨夜景,感受古城韵味。旺泉古街旁,商贾云集,蓼花糖、桂花糕、邋遢面、花生糕……各色美食勾得人们食欲大增。处于闹市中一隅的“境界书吧”,仿佛世外桃源,这里灯光轻柔、装饰淡雅,两三人围坐一桌读书、品茶、闲谈,享受难得的自在惬意。“境界书吧”经理姜志军说,“五一”过后每天客流大约400人左右,大多集中在晚上。

  石家庄的夜,因为融入了这些文化和旅游元素,变得格外生动起来。

  市商务局有关负责人表示,今年,我市“夜经济”还将提供多层次的产品供给,在公园、广场、商业街区等多元化的消费场景中,开展夜食、夜购、夜娱、夜读、夜展、夜游等各类主题活动;对万达商业步行街、勒泰庄里街等10条街区全面进行提档升级,按照一街一特色、一店一风格的原则,进一步提升街区形象和购物环境;重点围绕华润万象城、北国商城等商业繁华区,打造夜经济品牌示范商业街区,激发城市活力,进一步彰显“活力石家庄”。

  夜经济不仅是城市发展水平和品位的一个缩影,也是提高人民群众生活水平的重要惠民工程。在疫情防控常态化之后,我市夜经济将发挥服务业的重要引擎作用,着力建设提升一批特色突出、品质高档、环境优美的夜间经济载体,在供给侧结构性改革深度发力,打造形成消费布局合理、功能完善、业态多元、开放活跃的夜经济体系,推动夜经济高质量发展。(记者 焦莉莉)

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[作者: 焦莉莉  责任编辑: 袁丽娜 ]
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