2018-08-30 11:33:58
> 正文

小农户对接大市场:困境如何破解?

2018年08月30日 11:33:58来源: 河北日报

  大名滞销大蒜基本售出,但蒜农损失惨重

  小农户对接大市场:困境如何破解

  7月以来,大名县13万吨大蒜滞销引起广泛关注。邯郸市、大名县把解决群众“卖蒜难”作为一项民生工作,调动各方力量帮助蒜农卖蒜。截至8月下旬,除近2万吨留作蒜种外,其余11万多吨滞销大蒜基本售出。

  为什么大蒜市场屡屡上演“过山车”?丰产不丰收的背后又暴露出哪些问题?日前,记者到大名县进行了采访。

  11万多吨滞销大蒜已售出,但蒜农损失惨重

  据了解,今年大名县大蒜产量13万多吨,除需留存近2万吨蒜种外,其余11万多吨大蒜需要销售。大蒜丰收了,却遭遇了“卖蒜难”。

  “往年一到收获季,来村里买蒜的蒜商络绎不绝,村民的蒜根本存不住。可今年来收蒜的人少得可怜,很多蒜都卖不出去。”谈起今年大蒜刚收获时的情况,大名县万堤镇史家村村民史金刚告诉记者,蒜价也由寻常年份的每公斤10元左右一下子狂跌到三四毛钱都卖不出去,很多蒜农血本无归。

  大名县大蒜滞销问题发生后,邯郸市把解决好大蒜滞销问题、最大限度减少蒜农损失作为一项民心工作进行专题调度。大名县采取了强化销售动态监管、招引加工企业、建立补贴机制等10方面措施,该县县长还录制了“我是大名县长,我为大名蒜农代言”的网络宣传片加以销售。

  同时,大名还为运输大蒜的车辆开辟“绿色通道”,减免入场费、摊位费、仓储费等,还与北京物美集团、石家庄北国商城、邯郸阳光超市等大型商超对接;发挥县农村电子商务公共服务中心作用,在淘宝、微店等平台销售。

  经过多方努力,到8月下旬,该县11万多吨大蒜售出。但每公斤大蒜售价只有不到1元,远低于每公斤约1.6元的成本,蒜农损失很大。

  跟风种植,加工和存储能力差

  大名县大蒜种植主要集中在万堤镇、黄金堤乡、红庙乡等,由于这里土壤肥沃,大蒜个头大、大蒜素含量高、含水量低。“中国大蒜看金乡(山东),金乡蒜种看大名。”河南、山东等地蒜农常到这里购买蒜种。

  近些年,大蒜市场行情一直不错,价格最高时每公斤达二三十元。高效益导致农民跟风种植,却忽视了市场风险。“前几年就是在地头卖蒜,每公斤都能卖出10元左右的高价,利润很大。”当地一些蒜农告诉记者。

  这几年,万堤镇史家村村民史绍亮的5亩耕地全部种了大蒜,今年收了近6.5吨,每公斤却只卖了不到1元。“其实去年大蒜行情就不好,每公斤跌到了5元。大家以为今年能涨,没想到跌得更狠。”史绍亮说。

  “一亩大蒜收入上万元,受高价影响,周边的魏县、成安、曲周等地农民也加入了种蒜行列。”一些大蒜经纪人告诉记者,今年山东、河南等大蒜主产区的种植量都比往年大,而此时大蒜的全国行情却已走低。

  此外,大名县缺乏大蒜加工和存储能力,也加剧了卖蒜难。“县里没有龙头加工企业,原有的几家小型加工厂今年也被取缔了,大蒜几乎完全依赖外销,抗风险能力差。”一些蒜农说。

  亟待深化供给改革,实现丰产丰收

  大蒜丰产不丰收,折射出农民“小主体”独面“大市场”、无法预测市场变化的现实困境。

  据了解,大名县正在采取一些措施,避免卖蒜难重演。主要是通过政府搭台,进一步打开销售渠道;引入大蒜深加工项目,计划年底前建设3条生产线,使月加工能力达到1.3万吨;与保险公司合作,采取政府适当补贴的方式,鼓励蒜农参加农产品保险。

  一些农业专家认为,要从根本上解决农产品“丰产不丰收”问题,还是要着眼长远,深化农业供给侧结构性改革。一是大力发展订单农业,尽快形成生产、加工、销售一体化经营体系,提升农业产业化水平。二是运用好大数据平台,科学研判市场趋势和需求,实现“以销定面、以销定种、以销定产”,为农民调整种植结构提供指导。三是培育农业龙头企业,采用“公司+基地”“龙头企业+合作社+农户”等模式,走出农民一家一户难以应对市场变化的困境,实现丰产又丰收。

+1
[作者: 乔宾娟  责任编辑: 袁丽娜 ]
相关新闻
      加载更多
      010070110010000000000000011113271123352765