记者昨天从省卫生厅获悉，为期一个月的全省餐饮业食品安全集中行动共检查餐饮单位96180户次，查处违法行为1886户次，取缔无卫生许可证的餐饮单位1996户，全省餐饮食品安全整治工作取得了明显效果。

    通过整治，全省餐饮业从业人员100%持有健康证，餐饮业100%建立并落实食品采购索证、进货验收及台账记录制度，100%评定了卫生等级，持有卫生许可证的餐饮单位100%亮证经营，100%贴挂食品卫生等级标志标识五个100%的工作目标圆满完成。我市以落实公示食品卫生安全第一责任人、食品卫生安全承诺书、量化分级标识、从业人员健康证、责任卫生监督员提示等十项内容的“十统一”为抓手，在餐饮业全面建立卫生监督公示制度的做法获得省卫生厅的高度评价。