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近日,平山县质量技术监督局执法人员查处了当地一家生产劣质食用醋的小作坊。
7月9日上午,平山县质量技术监督局执法人员来到这家名为“和顺宽酿造厂”的食醋作坊,该作坊位于岗南镇秘家岸村。执法人员在现场看到,整个加工厂生产环境及卫生条件极差,所谓的生产车间内苍蝇到处乱飞,蜘蛛网搭在了窗户和发酵池上,许多生产原材料则被随意堆放在露天的地面上。“化验室”内,电热恒温干燥箱、高压消毒锅等所有的检验设备和检验操作台上都落满了一层厚厚的灰尘,显微镜则被一个落满尘土的塑料袋子包裹得严严实实。库房兼厨房内,十几桶没有开封的焦糖色素和几十个空桶,在桶体标签上的“使用说明”一栏中,标注有“不宜作醋”的字样。这间屋子的灶台旁摆放着半袋山西省某企业生产的陈醋,而在灶台的另一侧,就有一缸该作坊自己生产的食醋,上面漂浮着多只死去的昆虫。
目前,平山县质量技术监督局已责令其停止生产,并依法对该作坊的生产设备和生产的食醋全部予以查封,并在当地拉网式排查该作坊已经上市销售的劣质食醋。
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